Серпантин идей - универсальный сценарий юбилея "зажигаем свечи под поздравительные речи!" // сценарий с оригинальной идеей поздравления интересными развлечениями и новой авторской сказкой-экспромт

Для активной девушки

Предположим, что подруга – прирожденный экстремал. Она ходит в походы, катается на горных лыжах и скоростных велосипедах, путешествует автостопом и вообще ищет острых ощущений везде, где только можно. В последнее время число экстремальных девушек стабильно увеличивается. Для такой именинницы сюрприз должен быть соответствующим – прыжок с парашютом, заплыв в ближайшем дельфинарии с дельфинами, абонемент в аэродинамическую трубу, полет на военном истребителе, дельтаплане или воздушном шаре, погружение с аквалангом и т. д. Отличный вариант – совместный поход в клуб пейнтбола. Возможно, виновница торжества и сама когда-то говорила о своих «экстремальных» желаниях. День рождения – отличный повод, чтобы лучшая подруга помогла их осуществить.

Для незамужней именинницы «без комплексов», которую ничто не может вогнать в краску, замечательным сюрпризом станет выступление стриптизера. Танцора можно заранее тайно пригласить в кафе или квартиру, где планируется вечеринка в честь дня рождения.

Сборка и украшение торта

Приготовление позади. Впереди самое интересное — сборка торта. Кладем корж на подложку. Корж с обратной стороны можно смазать капелькой крема,так он прилипнет к подложке и не будет скользить.

По внешнему и внутреннему периметрам делаем узор из кремовых капелек. Старайтесь сделать все одного размера.

Внутри заполняем пространство кремом и начинкой.

Укладываем сверху 2 корж и слегка прижимаем.

Наступает черед украшения. Я использовала малину, черешню, кумкват и зелень.

Полюбуйтесь каким красивым и ярким получился торт. Очень хочу, чтобы Вы тоже его приготовили и поделились фотографией и впечатлением о вкусе.

Ленинградский торт

Фото: zen.yandex.ru

Не самый простой в приготовлении, но очень знаменитый Ленинградский торт состоит из песочных коржей, перемазанных вкуснейшим масляно-молочным кремом.

Тебе понадобится: 0,5 кг просеянной муки, 200 г сахара, 300 г сливочного маргарина, 3 яйца, 300 г качественного сливочного масла, 350 г сахарной пудры, 400 г сгущенного молока, 5 ст. л. какао-порошка, 1 ст. л. воды, 1 ст. л. разрыхлителя, 10-15 г ванильного сахара, горсть грецких орехов.

Приготовление:1. Смешай в кухонном комбайне размягченный маргарин, 2 яйца и 1 желток, сахар, постепенно всыпь муку, тесто скатай в шар и отправь в холодильник на полчаса.2. Разрежь остывшее тесто на пять примерно одинаковых частей, раскатай и испеки в духовке.3. При помощи миксера на средних оборотах взбей сгущенное молоко, размягченное масло, сахарную пудру (3 ст. л. оставь для помадки) и две ложки какао. Поставь смесь в холодильник.4. Яичные белок взбей с оставшейся сахарной пудрой, постепенно подсыпая какао, добавь ложку воды.5. Собирай торт на большой плоской тарелке, перемазывая коржи равномерным слоем охлажденного крема. Залей готовый десерт помадкой.

События, для которых можно приготовить такой торт

Торт в виде книги – один из самых популярных вариантов оформления десерта к празднику. Выглядит он довольно оригинально, а главное – есть масса вариантов для того, чтобы такое лакомство было актуальным.

Например, торт в виде книги на юбилей можно подарить преподавателю, работающему в любом учебном учреждении. Это может быть человек, просто любящий читать. Можно себе только представить, как ценитель хорошей литературы будет рад торту в виде любимой книги.

На первое сентября торт можно подарить ученику или учителю. Такой же поход можно применить и к празднованию выпускного вечера. А ко Дню учителя это и вовсе идеальный презент. В общем, проявив некоторую долю фантазии, торт в виде открытой книги можно приготовить для празднования самых разных событий, и для этого не придется платить большие деньги кондитерской компании.

Несомненно, книга – лучший подарок. Что тогда говорить о торте в виде литературного произведения!

Кремовый торт книга

Если навыки работы с мастикой ещё не освоены или эта техника вам просто не нравится, предлагаем нежное, воздушное, кремовое оформление торта для значимых событий. Рождение ребенка — прекрасный повод порадовать своих близких эксклюзивным десертом.

Оформите торт в форме открытой книги, ведь это символ новой жизни с чистого листа. Бисквит понадобится довольно большого размера, в среднем 30*40 см.

Заранее обозначьте центр (разворот) книги, от этого места необходимо будет выкладывать начинку и крем, формируя небольшие утолщения, что бы получилось имитировать раскрытую книгу.

Что используем:

Кондитерский шпатель для выравнивания крема;
кулинарный шприц с несколькими насадками;
пластиковые держатели для кремовых цветов;
покупной розовый краситель или натуральный на основе свекольного сока;
декор из айсинга (сахарно-белковой смеси)-кружева;
перламутровые сахарные бусинки розового и белого цветов;
фигурка младенца из мастики.

Приготовление основы:

Выпекаем 3 тонких или один пышный бисквит. Тонкие слегка подрезаем (ровняем) сверху, пышный делим на 3 слоя.
Рекомендуем пропитать их сиропом на вкус-фруктовым, ягодным или с добавлением алкоголя и кофе.
Крем так же выбираем по усмотрению, в предыдущем рецепте приведены примеры.
В прослойку можно добавить не очень сочные фрукты и ягоды.

Когда основа собрана, приступаем к оформлению торта в форме книги:

Кремом покрыть нужно всю поверхность, включая боковинки. Оставьте половину крема для декора при оформлении.
Слегка смачиваем шпатель в прохладной воде и ровно распределяем, начиная от цента и двигаясь к краю. Излишки аккуратно убираем.
Оставленный крем используем для прорисовки страниц плоской насадкой шприца, нужно сделать ровные тонкие полоски.

Что бы оформить внешние борты и уголки книги, используем насадки в форме ракушки или волны, подойдут любые фигурные.
Крем розового цвета заправляем в кондитерский мешок и через насадку для лепестков (широкая плоская) формируем розы. Переносим цветы в угловую часть торта.
Применяйте для розочек разные оттенки, чтобы они не сливались.

Для завершенной композиции специальной формой сделайте листочки по краям букета.
Украшением будут служить кусочки белкового кружева и сахарные перламутровые жемчужины, их можно купить в кондитерском отделе магазина.
В правой части расположите фигурку младенца из мастики в колыбельке, покрыв теми же кружевами.
Кремом можно украсить торт любой поздравительной надписью, как это сделано на фото.

Использование мастики и кремового декора десертов внесёт разнообразие в любой праздник. Добавьте красок и эмоций в жизни своих родных и друзей, порадуйте их этими не сложными и очень интересными и красивыми тортами в форме книг!

События, для которых можно приготовить такой торт

Несомненно, книга – лучший подарок. Что тогда говорить о торте в виде литературного произведения!

Варианты приготовления

Торт в виде книги из мастики можно приготовить не только по приведенному выше рецепту. Например, бисквитных коржей может быть больше двух с разными кремами между ними.

Бисквит – не единственный вид теста для этого оригинального торта. Это могут быть коржи для «Наполеона», «Медовика» или любого другого десерта. Их приготовление займет немного больше времени, зато тонкие страницы из таких коржей будут смотреться особенно оригинально. Их также следует покрыть мастикой.

Книга может быть и закрытой, такой тортик приготовить еще проще. В этом случае придется постараться только над красивым сладким переплетом, а вот страницы могут быть выполнены из тонких плиток белого шоколада.

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Как приготовить «Торт «Книга»»

В первую очередь надо приготовить мастику. Маршмеллоу выкладываем в миску, добавляем лимонный сок и ставим все в микроволновку на 20 секунд. Вынимаем, добавляем разведенный краситель нужного цвета и сразу же начинаем всыпать сахарную пудру. Мешаем вначале ложкой, а когда масса станет густой, выкладываем ее на стол, посыпанный сахарной пудрой, и перемешиваем руками. Когда масса перестанет прилипать к рукам, значит наша мастика готова. Заворачиваем ее в пищевую пленку и ставим на 2 часа в холодильник, затем из нее можно лепить все что угодно.

Теперь смешиваем муку, разрыхлитель, ванильный сахар, 80 грамм обычного сахара и соль. В отдельной миске перемешиваем молоко и сливочное масло, добавляем желтки и взбиваем хорошенько. Белки перемешиваем с оставшимся сахаром и взбиваем в густую пену. Теперь мы соединяем смесь из молока, масла и желтков с мучной смесью, перемешиваем. Начинаем аккуратно вводить белковую смесь в три захода, перемешивая тесто движениями снизу вверх. Делим тесто на две части и в одну добавляем какао. Выкладываем его в формы и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 25 минут. Когда коржи остынут, разрезаем их пополам, выкладываем шоколадный бисквит на блюдо, сбрызгиваем коньяком и смазываем маскарпоне.

На него выкладываем светлый бисквит, так же сбрызгиваем коньяком и смазываем маскарпоне.

Следующий слой должен быть из безе. Для него мы два белка смешиваем с 75 граммами сахара и взбиваем до густой пены. Противень выстилаем пекарской бумагой и выкладываем на него приготовленную массу, разравниваем и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на пол часа. Когда корж из безе остынет, смазываем его сгущеным молоком и выкладываем на белый бисквитный корж.

Теперь опять идет шоколадный бисквит, сбрызгиваем его коньяком и смазываем маскарпоне, потом выкладываем светлый корж и посередине коржа делаем выемку, как в книге. Теперь с каждой стороны от выемки из остатков коржа делаем горки, имитируя приподнятые страницы, выравниваем их и промазываем все маскарпоне.

Ставим торт в холодильник на некоторое время.

Затем вынимаем из холодильника белую мастику и раскатываем ее на столе, присыпанном крахмалом. Затем накрываем этим пластом наш торт, разглаживаем все неровности, делаем ребра, а лишнее обрезаем ножом.

Из мастики других цветов делаем различные фигурки на ваш выбор и приклеиваем их, смочив одну сторону водой. Торт готов, приятного вам аппетита!

Мастика

Ее можно купить в специализированном кондитерском магазине, но таковую иногда приходится достаточно долго искать. Можно и самостоятельно приготовить мастику для украшения торта. Для этого понадобятся:

полкилограмма сахарной пудры;
60 мл воды;
1 чайная ложка желатина;
1 чайная ложка лимонного сока;
ванилин.

Желатин размачивается в воде и готовится полчаса на паровой бане. В него добавляется лимонный сок, ванилин, при желании краситель. В миску с этой массой понемногу добавляется сахарная пудра. Затем мастика заворачивается в пищевую пленку и оставляется в холодильнике на час.

Как преподнести торт на день рождение ребенку?

Вынос торта – кульминация праздника. А когда это день рождения ребенка, то хочется сделать момент особенно волнующим, торжественным, волшебным и памятным. Как красиво преподнести торт? Давайте пофантазируем!

Верность традициям

Десерт, как известно, подается в конце вечера. Чтобы сделать этот момент более торжественным и особым, приглушите свет, зажгите свечи и под традиционные поздравительные песни внесите торт в комнату, где все уже сидят за столом, а именинник во главе. По обычаю нужно встречать лакомство аплодисментами. Сначала ребенок загадывает желание, а затем задувает свечи. И только после этого можно включать свет, переходить к пожеланиям и нарезке торта.

Однако необязательно ждать конца мероприятия, чтобы подать торт. Можно это сделать и в самом начале. Такой вариант хорош, если вы организовываете для своего сладкоежки праздник-сюрприз: заранее позвали его друзей и родных, накрыли стол, украсили дом и ждете прихода ребенка. Не забудьте зажечь свечи, и когда малыш войдет, радости не будет предела, ведь его встретят любимые люди, поздравления, хлопушки и нарядный торт на день рождения.

Мини-флешмоб

Флешмоб – достаточно модное сегодня мероприятие – может оказаться отличной идеей для эффектного незабываемого сюрприза. Это один из самых бюджетных способов яркого поздравления именинницы, но он потребует мобилизации всех организаторских способностей инициатора. Обычно будущие участники шоу ищутся через социальные сети. Как правило, это веселые доброжелательные молодые люди, получающие настоящее удовольствие от подобного эпатажа.

Необходимо заранее договориться, чтобы они пришли с плакатами с теплыми словами поздравления (которые до поры до времени должны быть надежно спрятаны в сумках или под куртками).

Когда в нужный момент многочисленные «случайные» прохожие вдруг начнут демонстрировать подруге-имениннице эти адресованные ей таблички, жизнерадостно улыбаясь при этом, ее удивлению не будет предела

Важно не забыть запечатлеть этот исторический момент на видео, просмотр которого в последующем будет сопровождаться целой бурей эмоций. Такой сюрприз уж точно потрясет любого до глубины души

Если позволяют средства, можно обратиться за помощью к профессионалам. И тогда шоу для подруги устроят настоящие артисты. Музыка, высокий уровень хореографии, выстраивание людей в буквы, а также множество ярких атрибутов в виде воздушных шаров, цветов и необычных костюмов – такой флешмоб под силу организовать лишь квалифицированным сотрудникам соответствующих агентств. Придется потратиться, но зато можно не волноваться о том, что все пройдет, как по маслу, а о сюрпризе потом долго будет помнить не только подруга, но и все случайные его свидетели (которых в процессе шоу соберется немало).

События, для которых можно приготовить такой торт

Несомненно, книга – лучший подарок. Что тогда говорить о торте в виде литературного произведения!

Вечеринка

Самым неожиданным и приятным сюрпризом ко дню рождения подруги может стать тайно организованная в честь этого события вечеринка. Даже если у именинницы совсем нет настроения устраивать грандиозное торжество, ее приведет в восторг праздник, который приготовили для нее друзья.

Вариантов здесь может быть несколько. И главным отличием между ними является место проведения вечеринки.

Самый простой, но и самый затратный способ – забронировать столик в ресторане или кабинку в клубе. Заранее стоит продумать меню, выбрать достойный именинный торт, договориться с официантами. И, самое главное, необходимо пригласить ваших общих знакомых, которых именинница точно рада будет видеть на своем празднике. Приятная атмосфера и душевная компания – что может быть лучше в день рождения? Замечательно, если в этот вечер местная музыкальная группа исполнит несколько любимых вашей подругой песен и поздравит ее на весь зал. Об этом также стоит договориться заранее. Второй вариант – устроить вечеринку в доме кого-то из общих знакомых. В этом случае потребуется серьезная предварительная подготовка. Нужно украсить шариками и цветами помещение, нарисовать поздравительные плакаты, заказать из ресторана праздничный ужин (если не хватает времени или умения приготовить его самостоятельно). Второй шаг – создание программы праздника. Можно включить в нее веселые конкурсы, просмотр любимой комедии, поиск подарка по нарисованной карте и т. д. Яркое впечатление на именинницу произведет созданный специально для нее видеоролик или фотоколлаж, посвященный дружбе. «Заманить» подругу на такую вечеринку проще простого. Подойдет любой предлог – помощь в написании курсовой, совместное освоение на практике сложного кулинарного рецепта, показ якобы купленного накануне роскошного платья и т. д.

Вам точно понадобятся смешные тосты на день рождения — ведь ваша подруга явно собирается проставляться! А в этой статье мы подготовили для вас прикольный сценарий проведения дня рождения девушки. По следующему адресу https://banquettes.ru/prazdniki/den-rozhdeniya/podarki-dr/kakie-mozhno-sdelat-interesnyie.html вы сможете выбрать понравившийся вам вариант интересного подарка для подруги.

Ничего не подозревающая именинница заходит в темную квартиру, включается свет – и она попадает на грандиозную вечеринку в честь себя с толпой любимых друзей, шариками, колпаками, изысканными закусками и, конечно, оригинальным тортом со свечками. Такой праздник уж точно запомнится ей навсегда и станет лучшим доказательством искренних дружеских отношений с организатором сего действа. А что если подруга сама заблаговременно планирует свое торжество? В этом случае вечеринка-сюрприз не подходит, и снова встает вопрос о том, чем удивить и порадовать именинницу. И здесь уже придется учесть свойства ее личности и особенности характера.

Для скромной барышни

Если же именинница отличается более спокойным нравом и даже застенчивостью, то подходящим сюрпризом для нее будет профессиональная фотосессия. Хороший фотограф всегда найдет подход даже к самой скромной модели, поможет ей раскрепоститься и почувствовать себя прекрасной и неповторимой. Уже сам процесс принесет виновнице торжества массу положительных эмоций, а получившиеся красивые фотографии станут предметом ее особой гордости и придадут уверенности в себе. К тому же такой сюрприз относится к числу незабываемых. Ведь даже в старости, разглядывая снимки, подруга будет с теплотой вспоминать о том самом дне рождения и об организаторе фотосессии. Другой неплохой вариант сюрприза для скромной подруги – поход в театр или кино на фильм с ее любимым актером. Разумеется, билетов должно быть два – вряд ли кому-то захочется идти на такое мероприятие в одиночестве. И, конечно, лучше бы организовать все это не в сам день рождения. Отличным и неожиданным сюрпризом для скромницы станет поход в спа-салон или к профессиональному стилисту. Наверное, никому не составит труда вызвать подругу на обычную прогулку, которая обернется для той полной и очень приятной неожиданностью. Результатом станет ухоженное тело или обновленный эффектный образ. Что может быть приятнее для девушки?

Сюрпризы бывают разные…

Перед тем как сделать сюрприз, важно просчитать с высокой точностью – действительно ли он станет приятной неожиданностью или поставит подругу в неудобную ситуацию, доставит ей дискомфорт. Именно поэтому сюрпризы подходят лишь для самых близких друзей – в остальных случаях лучше остановиться на более традиционных и беспроигрышных вариантах

Именно поэтому сюрпризы подходят лишь для самых близких друзей – в остальных случаях лучше остановиться на более традиционных и беспроигрышных вариантах.

Тому, кто знает именинницу уже много лет, не составит никакого труда сделать ей действительно стоящий сюрприз. Ниже приведено еще несколько интересных вариантов, которые произведут на любую девушку неизгладимое впечатление и заставят ее чувствовать себя по-настоящему особенной и счастливой в собственный день рождения:

поздравить подругу в эфире ее любимой радиостанции и заказать для нее песню;
написать поздравление прямо на асфальте под окнами ее комнаты (выложить яркими мандаринами на чистом снегу);
украсить утром лестничную клетку шариками и оставить на видном месте открытку;
отправить на занятия любимым подругой видом танцев (оплатив, конечно, заранее, абонемент);
если подруга давно хотела чему-то научиться (шить, готовить, говорить по-китайски), организовать для нее посещение курсов по конкретному направлению;
снять автобус, пригласить общих друзей детства и устроить экскурсию (выступив при этом экскурсоводом) по памятным именно для этой компании местам города;
заказать поздравление на рекламном щите, расположенном, например, возле места учебы или работы именинницы;
расклеить листовки-поздравления вдоль всего пути подруги к остановке;
заманить виновницу торжества в кино (кафе, ресторан, концертный зал и т. д.), где ее поздравит настоящая звезда шоу-бизнеса;

Узнайте, каким должен быть сценарий вечеринки в гавайском стиле в честь дня рождения. В следующей статье вы прочтете о том, как своими руками изготавливается и оформляется подарочная коробка.

приготовить заранее теплое и веселое видеопоздравление;
сделать для виновницы торжества плакат из ее любимых шоколадок или конфет – и сюрприз, и угощение;
обратиться за помощью к профессионалам, которые организуют активные городские игры, и сделать подругу участницей захватывающего приключения, в конце которого она получит главный подарок.

Сюрпризы действительно бывают разными. Подготовка одних требует времени, средств и даже наличия определенных связей и способностей, другие же являются вполне бюджетными, но не менее приятными и эффектными. Например, для того чтобы исписать асфальт вдоль обычного пути следования подруги на остановку приятными пожеланиями и комплиментами, понадобится лишь мелок и максимум час времени. Обычно сюрпризы ценятся даже выше, чем очень дорогие подарки. О них хочется рассказывать всем и каждому даже спустя много лет. Ведь в такое мероприятие организатор вкладывает частичку своей души. Это является лучшим доказательством его теплых чувств, любви и признания. Ну и самый простой, и не затратный вариант сделать сюрприз своей подруге – это собраться всем друзьям у дверей ее дома, захватить с собой торт со свечами, поздравительный плакат, бутылку шампанского и хорошее настроение. Об этом и смотрим видео: https://www.youtube.com/watch?v=5LoRs7_1pOI

Торт «Прага»

Фото: vk.com

Торт «Прага» — любимый десерт наших мам и бабушек, но и сегодня он не потерял своей актуальности.

Тебе понадобится:Для коржей: 6 свежих яиц, 150 г сахара, 40 г растопленного сливочного масла, 115 г просеянной муки, 25 г какао, 1 щепотка соли.Для крема: 1 пачка сливочного масла (82 % жирности), 130 г сгущенки, 1 желток, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. холодной воды, 1 ст. л. какао.Для глазури: 2 ст. л. абрикосового джема, 100 г горького черного шоколада, 100 г сливочного масла.Для пропитки коржей: по 50 мл воды и коньяка, 6-7 ст. л. сахара.

Приготовление:1. Соедини отдельно взбитые с сахаром белки и желтки, всыпь муку с какао, смешай с остывшим растопленным маслом. Испеки шоколадный бисквит, остуди в форме, затем оберни пленкой и оставь на 12 часов.2. Провари минут пять компоненты для пропитки, пока сироп остывает, приготовь крем. Смесь из сгущенки, желтка, воды и ванили свари до загустения, остуди и взбей вместе с размягченным сливочным маслом, постепенно всыпь какао.3. Бисквитную заготовку разрежь на три пласта. Первый корж положи на блюдо, пропитай сиропом и распредели половину крема. Накрой вторым пластом, смажь пропиткой и оставшимся кремом. Третий корж полей остатками сиропа с внутренней стороны и уложи поверх крема. Верх и бока торта равномерно обмажь джемом и поставь в холодное место.4. Растопленный шоколад со сливочным маслом остуди, покрой полученной вязкой массой торт.

Торт «Муравейник»

Фото: podacha-blud.com

В СССР торт «Муравейник» стал популярным в 70-е годы, с тех пор его рецептура значительно изменилась. Но все же, по ГОСТу он получается намного вкуснее!

Тебе понадобится:Для теста: 3 яйца, 100 мл свежего молока, 550 г муки, 1,3 ч. л. соды, 0,5 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 2 щепотки соли.Для крема: 1 банка вареного сгущенного молока, 160 г сливочного масла, 4 ст. л. меда, 100 г мака, 50 г шоколада.

Приготовление:1. Муку перетри с маслом в крошку, быстро вмешай остальные ингредиенты и отправь тесто в морозилку. Когда оно хорошо затвердеет, натри на треке на противень, распредели руками и испеки в горячей духовке до румяного цвета.2. Измельчи выпеченное тесто руками на небольшие фракции, смешай с маком.3. Сгущенное молоко взбей с мягким маслом и медом, хорошо перемешай с крошкой из теста, смочи руки водой и сформируй на блюде горку. Посыпь тертым шоколадом.

Сладкая книга из мастики

Торт в виде книги может быть довольно больших размеров. Для оформления мы не используем объёмных фигур, для высыхания которых потребуется время, поэтому декорировать книгу можно начинать вечером перед подачей на следующий день. Наш торт будет выглядеть как закрытая книга.

Для торта из сахарной мастики необходимы ингредиенты, которые описаны выше.

Инструменты нужны следующие

Процесс оформления:

Для начала нам нужно сделать титульную надпись на торт. В зависимости от ситуации — поздравление, пожелания, название компании и тд, всё будет зависеть от повода торжества.

Надпись делаем так:

Надпись необходимо распечатать или нарисовать на листе бумаги, здесь используем формат А4, затем помещаем в файл. Если торт большой можно взять несколько листов или найти файл формата А3 или А2.
Айсинг помещаем в кондитерский мешок с тонкой насадкой.
По файлу рисуем контур букв и заполняем их.
Когда глазурь подсохнет (это занимает 10-20 минут) покрываем буквы пищевой краской, используя тонкую кисть.
Полностью надпись просохнет примерно через 10 часов, после аккуратно поддеваем и отделяем буквы от файла.

Клеить на книгу будем на взбитые яичные белки, смазав внутреннюю сторону каждого элемента.

Приступаем к самому интересному — декорируем торт в форме книги:

Придаём бисквиту прямоугольную форму в виде книги, отлично для этого в домашних условиях подойдёт хлебный нож. Форма должна получиться прямоугольной. Коржи пропитываются по вкусу: масляным, сливочным или сметанным кремом. Отлично подойдет медовик.
Раскатываем мастику слоем около 2-4 мм, ей нужно полностью покрыть наш торт, выпустить пузыри воздуха и сформировать при помощи специального утюжка острые углы.
Излишки мастики отрезаются специальным круглым ножом.
С помощью стека (специальная палочка для моделирования) обозначаем переплёт и делаем имитацию страниц. Что бы предотвратить повреждения мастики, следует избегать большого нажима и резких движений стеком.
Прикрепляем надпись из готовых подкрашенных и подсохших букв на соответствующее место.
Теперь заготовки цветной мастики необходимо раскатать, присыпав стол крахмалом, и с помощью формочек или ножа придать нужную форму, у нас это кексы. Толщина декора около 2 мм, при необходимости пользуйтесь моделирующей палочкой.
Заготовки приклеиваем на поверхность торта с помощью взбитого белка.
Тон делаем пищевой сухой пудрой при помощи широкой кисти, сдувая излишки. Книга готова.

Это первый вариант оформления торта в виде книги. Вашими стараниями простой бисквит может превратиться в диплом, зачетную книжку, грамоту и просто хорошую книгу в подарок!