Отравление шампанским: симптомы и первая помощь, что делать

Последствия употребления алкоголя при беременности

Попадание даже незначительной порции алкоголя в организм беременной приводит к нарушениям эмбрионального развития, однако это не все. Опасность спиртосодержащих напитков в том, что под их воздействием происходит закладка предпосылок возникновения различных физических, психических патологий, проявляющихся впоследствии совершенно неожиданно и в различном возрасте.

Алкоголь и беременность — последствия для ребенка:

сбои и отклонения в работе нервной системы;
нарушенные ДНК-структуры;
патологии в развитии органов (одного или нескольких);
возникновение у ребенка врожденного фетального алкогольного синдрома, к которому приводит ежедневное употребление даже такой незначительной порции алкоголя как 0,33 л пива, 50 г любого из крепких напитков или 1,5 бокала шампанского или сухого вина;
возникновение сглаженного алкогольного синдрома у младенца может вызвать регулярное употребление во время вынашивания даже меньших доз алкоголя. При этом ребенок может не иметь видимых или явных патологий и развиваться относительно нормально, но с возрастом такой синдром имеет свойства проявляться неожиданно и фатально — в виде тяжелых неизлечимых заболеваний, даже через 5 или 20 лет после рождения.

Следует учитывать, что скрытые негативные последствия могут проявиться не только в физическом плане, но и в психологическом. Дети от пьющих матерей склонны пробовать алкоголь в достаточно раннем возрасте, что впоследствии может привести к лечению детского алкоголизма. Но даже если раннего приобщения к спиртосодержащим напиткам удается избежать, остается опасность алкоголизма во взрослом возрасте.

Существуют ли безопасные дозы алкоголя при беременности?

Установлено, что не существует безопасных доз алкоголя для беременных, а также каких-то особых алкогольных напитков, минимизирующих вред, даже если речь идет о слабоалкогольных напитках или лекарственных спиртосодержащих препаратах.

Поэтому ошибочное мнение о том, что не все спиртные напитки одинаково опасны для беременной и будущего ребенка и “если очень хочется, то немножко можно” привели к тому, что некоторые женщины позволяют себе не слушать рекомендации врачей и продолжают потакать прежним слабостям. Это со временем может непоправимо навредить ребенку, а их самих вынудить обратится за помощью для избавления от зависимости. Если вы столкнулись с подобной проблемой, рекомендуем безопасное эффективное лечение алкоголизма в Израиле или в Москве в клинике Ренессанс.

Влияние шампанского на психику

Алкоголь помогает снять стресс, поднять настроение, расслабить тело, устранить комплексы, но это лишь временное явление. После приятного наслаждения обязательно наступает расплата. От углекислого газа, содержащегося в шампанском, на утро болит голова и похмельный синдром протекает тяжелее. В дальнейшем, если пить шампанское регулярно, могут появиться и другие симптомы алкоголизма: депрессия, головные боли, тревожность, страх. Зависимость развивается по классической схеме: увеличивается частота и дозировка спиртного.

В центре помощи “АлкоЗдрав” работают опытные специалисты, которые помогут подобрать индивидуальную программу лечения алкогольной зависимости и избавиться от вредной привычки навсегда. Телефон горячей линии центра для консультаций по вопросам зависимости 8 (800) 775-32-63. Анонимно. Круглосуточно.

2016

Сезон начался крайне тревожно. Весна была холодной, еще и с рекордными осадками, породившими все, что только можно: милдью, мильрандаж (millerandage, недоразвитие ягод) и кулюр (coulure, нераскрытие цветов). И будто этого было недостаточно, град в середине июня в некоторых коммунах тоже сильно сократил потенциальный урожай. Но к концу месяца погода наладилась, в Шампани настали небывало жаркие дни.

Жара продлилась и в августе. Неоднородность в созревании повлекла за собой совершенно разные даты сбора урожая в сентябре. Шардоне был наиболее сложным в работе. Тем не менее многие виноградари остались довольны миллезимом – экспрессивным и богатым в теле, даже несмотря на стрессовое начало сезона.

Фото на обложке: Louis David/Louis Roederer.

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №136.

Мнение врачей об употреблении алкоголя в первые недели беременности

Единодушное мнение медиков о совмещении алкоголя и беременности резко отрицательное — оно базируется оно на научно обоснованных фактах неблагоприятного воздействия спиртного не только на процесс вынашивания, но и на здоровье и развитие самого плода. Поэтому если женщина намерена родить здорового малыша, но при этом чувствует, что у нее имеются некоторые проблемы с алкоголем, рекомендуем начать планировать ребенка только после лечения женского алкоголизма.

Первый триместр считается самым важным этапом, когда происходит закладка всех жизненно важных органов будущего ребенка. Акушеры начинают отсчет беременности от первого дня последней менструации. Это говорит о том, что учитывается даже тот срок, когда яйцеклетка начала процесс созревания. Именно поэтому начало беременности фиксируется не с момента зачатия, а гораздо раньше и называется акушерскими днями беременности. Обычно беременность принято считать в неделях.

1-3 неделя

В течение 3 недель яйцеклетка проделывает установленный природой путь и крепится к стенке матки. Конец 3-й недели от начала цикла служит стартом к развитию плода.

3-4 неделя

В начале 4-й недели образуется пуповина, прочно связывающая эмбрион и будущую маму. Пупочный канал поставляет кислород и необходимые для роста и питания вещества, которые он берет из материнского организма. Начиная с этого периода все съеденное и выпитое будущей мамой, в том числе алкоголь, будет напрямую доставляться будущему ребенку. На этом этапе начинают закладываться все основные органы и системы, поэтому алкоголь, выпитый женщиной на 3-4 неделе, может привести к различным порокам развития плода.

4-5 неделя

Старт развития нервной, дыхательной систем. Плод имеет вес 1 г и достигает около 15 мм, однако его крошечное сердце уже бьется. На этой стадии употребление алкогольных напитков может привести к замиранию плода. В случае выживания у него могут развиться такие патологии как порок сердца, заболевания дыхательных путей хронического типа или произойти явное отставание в психическом развитии.

5-6 неделя

Начинается формирование головного мозга. При попадании алкоголя в организм беременной на этом этапе увеличиваются риски отставания будущего ребенка в умственном развитии, наличия энцефалопатии или олигофрении различной степени тяжести. В данный период начинается развитие конечностей и мышц. В половине случаев рождения детей с патологией конечностей или их полным отсутствием будущие матери употребляли спиртное в данный период вынашивания.

6-8 неделя

В этот временной промежуток вес плода увеличивается до 3 г, а рост — до 20 мм. Эмбрион уже напоминает человека в миниатюре. На этом этапе алкоголь может негативно сказаться на развитии любого из органов, тканей и систем. При этом предугадать объем нежелательных последствий бывает достаточно сложно.

8-12 неделя

Период активного развития и старта двигательной активности. При удобном положении во время УЗИ врач уже устанавливает пол будущего ребенка. Даже небольшая порция спиртного, выпитая в эти недели, может замедлить естественную скорость развития и роста плода, а также негативно сказаться на любом из его органов.

Врачи настоятельно рекомендуют полностью отказаться от алкоголя на первых месяцах беременности, а также стойко воздерживаться от него на протяжении всего положенного срока, то есть до наступления родов и в период кормления грудью.

Если по какой-то причине женщину не оставляет тяга к алкоголю во время течения беременности, не стоит отчаиваться. Беременная женщина всегда может обратиться за квалифицированной помощью в клинику Ренессанс в Израиле или в Москве, где опытные специалисты помогут найти путь к трезвости и здоровому образу жизни.

Причины и симптомы

Шампанское – красное либо белое вино, получающееся в результате брожения с присутствием углекислого газа. Как правило, напиток светлого цвета в виде того, что при изготовлении не используется кожура винограда с красящими пигментами. Впервые шампанское было произведено во французской провинции Шампань, за что и получило свое название.

Однако в настоящее время данным словом называют практически любое игристое вино. В России подобные напитки производятся на разных заводах. Наибольшую популярность имеет «Российское» и «Советское» шампанское, однако продукт с названием «Санто Стефано» также завоевал определенную популярность у потребителей.

Шампанское считается самым безопасным спиртным напитком. Многие люди уверены, что отравиться им невозможно. Однако существуют несколько причин и факторов, способных спровоцировать интоксикацию шампанским.

Факторы:

Употребление некачественного продукта. Часто производители для экономии используют неочищенный спирт при изготовлении продукта, добавляют денатураты, химические добавки.
Сахар, углекислый газ, спирт в совокупности приводят к медленному разрушению организма, сбоям в работе систем и органов.
Рекомендуется помнить о том, что у шампанского есть определенный срок годности. Храниться длительное время способен лишь настоящий напиток, изготовленный по всем правилам.
Неправильные условия хранения также могут стать причиной отравления. Нельзя оставлять бутылки шампанского под прямыми солнечными лучами, это может привести к выделению вредных веществ.
Открытую бутылку нельзя хранить более двенадцати часов. В данный период из-за брожения происходит размножение вредоносных бактерий.
У детей отравление возможно при употреблении напитка в большом количестве.

Рекомендуем: Отравление болиголовом

Таким образом, передозировка возможна у любого человека, бесконтрольно употребляющего шампанское. Как проявляется передозировка игристым вином у взрослых? Какие симптомы характерны для подобного отравления?

Признаки:

Кружение в голове,
Тошнота, позывы к рвоте,
Нарушение координации, проблемы с речью,
Болезненные ощущения в животе, голове,
Усиленное сердцебиение,
Повышенное отделение пота и слюны,
Бледность кожных покровов, в тяжелых случаях приобретает синюшный оттенок,
Дезориентация в пространстве,
Лихорадочное состояние, повышенная температура тела,
Расстройство кишечника, жидкий стул,
Повышенная нервозность и раздражительность,
Нарушение работы дыхательной системы.

Тяжелая форма отравления способна стать причиной появления судорожных проявлений, коматозного состояния.

При отсутствии правильной и вовремя оказанной первой медицинской помощи возможен летальный исход.

Как шампанское влияет на внешность?

Бесконтрольный прием спиртных напитков приводит к ухудшению внешнего вида. Есть даже такое понятие, как «лицо алкоголика». Спиртное приводит к гипоксии, потому что нарушается усвоение кислорода клетками и выводится вода из организма. Поскольку жидкость из организма выводится, происходит истощение. Кожа становится сухой, дряблой, с красноватым или с коричневым оттенком. Связано это с тем, что истощаются запасы витамина A и коллагена. Они отвечают за состояние кожи, рост новых клеток (регенерацию).

Поэтому если регулярно пить шампанское, то на лице появятся глубокие морщины. Посещение косметолога приведет к временному улучшению внешнего вида (так как проблема кроется в обмене веществ). Далее появятся мешки под глазами и черные круги вокруг глаз. Кожа приобретает коричневый, синий или бордовый оттенок. Из-за активного выведения жидкости из организма может появиться отечность (лицо становится опухшим).

Польза шампанского, есть ли она?

Но не все так страшно, если соблюдать умеренность. Именно умеренное потребление и не смешивание шампанского с другими напитками — залог хорошего самочувствия после праздника.

Шампанское способно стимулировать дыхательный центр. Глубже и чаще дыша, человек «разгоняет» сонливость, становится вновь бодрым и активным. А небольшое содержание этанола в шампанском не приводит (опять-таки при умеренности) к тяжести в голове. Вечеринка непременно удастся!

Польза шампанского для женщин

Многие отмечают, что польза шампанского — в его натуральности. Да, действительно, если игристое вино натуральное, то в нем содержаться биологически активные вещества, в том числе полифенолы, обладающие антиоксидантными свойствами.

Но, во-первых, сколько их там (в белом вине антиоксидантов намного меньше, чем в красном), и во-вторых — как часто пьется шампанское? Хотя, справедливости ради стоит отметить, что женщинам антиоксиданты никогда не будут лишними.

Шампанским хорошо умываться. Да-да

Польза шампанского для мужчин

Для мужчин также не лишними будут антиоксиданты, кроме того, многим выпитое в начале застолья шампанское помогает остановиться на этом — мужчины не любители смешивать спиртное.

Вред шампанского для женщин

Для женского организма шампанское вреднее, чем для мужского. Тому и психологические и физиологические причины. В силу анатомических особенностей, женщины чувствительнее к углекислоте, нежели мужчины, и без разницы, содержится газ в воздухе или растворен в напитке. Опьянение насыщенным углекислым газом напитком наступает быстрее у женщин, и у них же протекает выраженнее.

Еще один вред кроется в восприятии шампанского. «Подумаешь, слабее иного пива», — думают приступающие к праздничной трапезе дамы и ничтоже сумняшеся выпивают один бокал за другим. Состояние на утро показывает, что мнение о «слабеньком» шампанском было ошибочным.

Шампанское калорийно. Это предупреждение для тех женщин, кто следит за фигурой — не стоит увлекаться благородным напитком, так красиво пызрящемся в бокалах с изысканной линией ножки. Иначе линии собственного тела очень скоро могут превратиться в окружности.

Можно ли пить пиво при беременности?

Это один из часто задаваемых вопросов беременными женщинами гинекологам. Возникает он по причине появления тяги к пиву, даже у тех женщин, кто до беременности его вообще не пил. С медицинской точки зрения это объясняется тем, что организму просто не хватает витаминов группы «В», которые могут поступать в организм посредством вполне безобидных, даже полезных продуктов.

Зачастую, чтобы справиться с тягой к пиву, беременная решается выпить пару глотков. Однако сочетая пиво и беременность, нужно быть готовой к разным последствиям:

в идеальном случае желание в дальнейшем пробовать пиво купируется;
в некоторых случаях оно может спровоцировать токсикоз;
появление желания выпивать дальше, при этом порция и регулярность имеют свойство расти с каждым днем, ведь негативные последствия, по мнению беременной, не проявились, значит, и в дальнейшем они не обнаружатся.

Также следует развенчать миф о безопасности пива с так называемым «нулевым» процентом алкоголя. Для придания характерного вкуса в его составе присутствуют разнообразные добавки и консерванты, которые не способствуют поддержанию здорового образа жизни, рекомендованного беременным.

Подытожив приведенную выше информацию, можно с уверенностью сказать, что алкоголь, независимо от его крепости, объема порций и разновидностей, вреден для беременных. Рекомендуем не обращать внимания на мнение знакомых, которые выпивали во время беременности и у них, по их словам, родились вполне здоровые дети. Алкоголь не стоит того, чтобы рисковать жизнью, здоровьем и будущим собственных детей.

Если беременная женщина не справляется с тягой к любому виду алкоголя, она может обратиться за консультацией или для лечения в Израиле или Москве в РЦ Ренессанс. Мы поможем решить проблему с зависимостью от алкоголя на любой стадии — безопасно и в кратчайшие сроки!

Признаки отравления

Состояние опьянения и состояние интоксикации очень схожи. Отличить их почти невозможно. Плохое самочувствие после употребления алкогольных напитков, в том числе и шампанского, никого не удивляет. Считается, что это обычное похмелье. Хорошо, если это так. Но если это тяжелая интоксикация, то больному необходимо срочное лечение. Существует ряд признаков, по которым можно определить, что человек отравился:

появление рвоты;
нестерпимая головная боль;
жидкий стул, рези в животе;
одышка, нарушение пульса;
бледность кожи (иногда посинение);
повышенная потливость;
общая слабость.

Если отравление сильное, то могут появиться дополнительные симптомы. У человека происходит повышение (понижение) температуры. Могут начаться судороги, конвульсии, речь становится невнятной. Больной перестает воспринимать себя, не реагирует на окружающих, теряет сознание. Неоказание своевременной помощи может привести к печальному исходу.

Ох уж эти пузырьки, в них весь вред шампанского

В этом — избыточном опьянении после употребления и кроется один из вредных факторов пития шампанского. И связан он с наличием пузырьков углекислоты, которая легко проникает через сосудистые стенки и становится активным проводником этанола.

С помощью углекислоты спирт легче проникает через гематоэнцефалический барьер и при избыточном употреблении вызывает тяжелое опьянение. Что считать избытком шампанского? Для каждого он свой, но лучше ограничиться одним, максимум двумя его бокалами. Кстати, хорошее шампанское не теряет вкусовых качеств и после того, как пузырьки выдохнутся, так что можно растянуть удовольствие подольше.

2014

Весна 2014-го была сухой и жаркой, а лето, увы, дождливым и холодным, что всерьез обеспокоило виноградарей. И вот когда уже казалось, что все потеряно, сентябрьские теплые недели выправили ситуацию. Ягоды достигли оптимальной зрелости, сохранив очень высокий уровень кислотности – выше предыдущих винтажей. Несмотря на влажность с плесенью справились легко, а вот другая напасть – только что добравшаяся до Франции азиатская дрозофила-судзуки – потрепала нервы изрядно. Урожай потребовал крайне тщательной селекции.

Louis Roederer (Simple)
Deutz («Алианта»)
G.H.Mumm RSRV (Pernod Ricard)
Nicolas Feuillatte (Vinicom)

Вина 2015–2016 годов от гранд-марок еще не выходили на рынок и даже не имеют оценок от ведущих критиков. Ожидаются:

Ускоряет ли шампанское процесс похудения?

Звезды Голливуда часто упоминают о том, что они резко сбросили вес при употреблении алкогольных напитков и при курении табака. Когда женщины пытаются повторить данную идею, они отдают предпочтение вину или шампанскому. Основной аргумент – в сухом вине содержится минимальное количество калорий по сравнению с пивом или крепким алкоголем. Но нужно понимать, что спиртное в комплексе с табакокурением приводит к нарушению метаболизма и обезвоживанию. Это и может стать причиной резкого сброса веса.

Факт: любой алкогольный напиток является диуретиком. При регулярном употреблении происходит обезвоживание организма, так как выводится вода из клеток. Алкоголь в комплексе с сигаретами работает как слабительное и затрудняет всасывание углеводов, жиров, белков, минералов и витаминов. Это не только приводит к похудению, но и к нарушению обмена веществ и острым заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Если сократить ежедневное потребление пищи и количество калорий до минимума, то негативное влияние слабоалкогольных напитков резко возрастает. На голодный желудок пить алкоголь нельзя, потому что повышается кислотность желудочного сока. Это может стать причиной развития холецистита, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому если вы дорожите своим здоровьем, откажитесь от спиртного навсегда.

Первая помощь при отравлении шампанским

Что делать при отравлении? При появлении признаков интоксикации шампанским рекомендуется вызвать врачей и оказать пострадавшему первую помощь.

Первая помощь:

Отравившемуся человеку промывают желудок большим количеством чистой воды.
Разрешается использовать очистительные клизмы для быстрого вывода токсических веществ из организма.
С этой же целью после промывания допускается прием различных сорбентов. Препараты всасывают вредные элементы и способствуют их выводу.
При интенсивных рвотных позывах при отравлении пациенту на затылок можно положить лед, чтобы облегчить состояние.
Пострадавшему человеку рекомендуется обеспечить покой, накрыть его теплым одеялом и ждать приезда медиков.
Если пациент находится в бессознательном состоянии, то требуется уложить его на бок, следить за положением языка.
При необходимости предпринимаются реанимационные меры, искусственное дыхание.

Рекомендуем: Что такое алкогольная энцефалопатия головного мозга?

Тяжелые формы отравления лечатся в медицинском учреждении в отделении токсикологии.

В больнице применяются различные методики для очищения организма от токсического вещества, назначают лекарственные средства для восстановления работы систем и органов.

При необходимости при отравлении используются гемодиализ, форсированный диурез. Подбираются витаминные комплексы и рацион питания. При правильном лечении выздоровление наступает довольно быстро.

Мероприятия по доврачебному оказанию первой помощи

Зная, что делать в случае отравления игристым вином, можно избежать риска развития тяжелых осложнений, а в некоторых случаях удаётся спасти жизнь человека.

Комплекс мероприятий доврачебной помощи при алкогольной интоксикации:

уложить пострадавшего на бок и согнуть его ногу в колене, что предупредит захлебывание пациента слюной или рвотой;
с целью предотвращения асфиксии – зафиксировать положение языка;
выполнить промывание желудка слабым розовым раствором на основе марганцовокислого калия;
стабилизировать водно-солевой баланс чистой водой, некрепким черным чаем, шиповниковым отваром или молоком.
очистить кишечный тракт посредством клизмы.

Промывание желудка и использование клизмы не рекомендованы пациентам пожилого возраста и совсем маленьким детям. После очистки желудочно-кишечного тракта даются абсорбенты в виде «Смекты», «Энтеросгеля», «Активированного угля», «Полифепана», «Полисорба» или «Карболонга». Хорошо зарекомендовали себя препараты абсорбирующего воздействия, основанные на пектине, хитине, клетчатки и целлюлозе, а также отрубях.

Можно ли пить шампанское при беременности?

Как и у взрослых, так и у детей, находящихся в утробе матери, существует индивидуальная чувствительность к спирту. Это говорит о том, что одна и та же порция шампанского, выпитого, например, в новогоднюю ночь, может по-разному сказаться не только на самой беременной, но и на ее ребенке. Алкоголь имеет свойство достаточно быстро (в течение 2-2,5 часов) проникать в кровь плода через плаценту, таким образом, он достигает равной с матерью концентрации алкоголя. А следовательно — шампанское и беременность несовместимы.

Также спорным вопросом является умеренное (в небольших количествах) употребление красного сухого вина, даже производимого из чистого виноградного сока. Такое вино действительно способно повышать уровень гемоглобина в крови. Но стоит ли рисковать, если бороться с анемией можно вполне безопасными способами, корректируя питание, то есть без риска для будущего ребенка?

Польза шампанского

Все хорошо в меру, гласит народная мудрость. Это в полной мере касается количества употребляемого вкусного, благородного игристого вина. В небольших дозах шампанское становится полезным – оно не только расслабляет нервные окончания и организм в целом, но и заряжает положительной энергией и даже укрепляет иммунитет, благотворно действуя на работу систем организма.

Ученые доказали, что умеренные дозы шампанского, как и красного вина, благоприятно действуют на организм. Польза от употребления доказана, ведь напиток имеет превосходные свойства:

Является антиоксидантом;
Нормализует артериальное давление;
Очищает кровеносные сосуды, что является неплохой профилактикой многих сердечно-сосудистых заболеваний;
Нормализует метаболизм и всю работу пищеварительного тракта;
Мягко расширяет кровеносные сосуды, что улучшает работу здоровых клеток организма и положительно влияет на внешность;
Обогащает организм кислородом;
Очищают внутренние органы от продуктов распада;
Поднимает иммунитет;
Регенерирует клетки кожи;
Улучшает работу дыхательной системы;
Снижает риск заболеваний;
Наличие в вине цинка способствует укреплению работы нервной системы;
Кальций и калий в составе вина способствует стабилизации обменных процессов.
Стимулирует активность лимфоузлов;
Нормализует работу почек;
Снижает риск появления катаракты;
Приводит к нормализации уровня холестерина в крови;
Высокий уровень железа в вине предотвращает анемию;
Стабилизирует уровень инсулина в крови, что предотвращает сахарный диабет и так далее.

Ведь только натуральный продукт может в составе иметь такой широкий спектр полезных микроэлементов, а польза шампанского для организма обусловлена именно этим составом:

кальций,
витамины всех групп,
магний,
калий,
биотин,
литий,
железо,
холин,
фолиевая кислота и пр.

Вот почему умеренные дозы вина приносят несомненную пользу для организма человека, но любые передозировки приведут к опасности. Норма каждого зависит от особенностей организма, веса, возраста, генной предрасположенности и других факторов. Польза и вред напитка определяется индивидуально, с учетом собственной физиологии.

Пострадавший находится в сознании

Необходимо выполнить следующие мероприятия:

Очистить желудок от токсичных веществ, вызвав рвоту. Необходимо дать больному выпить большое количество чистой теплой воды. Такой способ помогает промыть желудок, предотвращая поступление токсинов в кровеносную систему.
Улучшить работу почек, вследствие чего кровь будет очищаться от содержащегося в шампанском спирта. Для этого следует употребить любую жидкость (1–1,5 л.). Компот из сухофруктов, черный или травяной чай. Чтобы не спровоцировать новый приступ рвоты, пить надо часто, но небольшими глотками.
Восполнить потерю жидкости и восстановить потерянное во время рвоты количество электролитов. Выпаивать отравившегося человека специальными солевыми растворами.
Принять адсорбирующие средства для очищения крови от ядовитых веществ. Можно применять такие препараты, как Активированный уголь, Смекта, Атоксил. Нежелательно совмещать прием адсорбентов с другими средствами, так как они будут поглощать не только токсины, но и выводить из организма принятые медикаменты, вследствие чего будет снижаться их эффективность.
При необходимости сделать очищающую клизму с чистой теплой водой либо с любыми отварами лекарственных трав.

Как предупредить отравление

Существует ряд мер, помогающих предупредить интоксикацию организма шампанским:

запрещено пить алкогольные напитки натощак. Обязательно следует поесть калорийную еду. Она замедлит попадание отравляющих веществ в организм;
следует строго контролировать количество выпитого алкоголя. Женщинам нельзя более 3 единиц, мужчинам – более 4 единиц данного напитка;
продукция должна быть сертифицированной;
избежать сужения сосудов после употребления алкоголя поможет чашка кофе.

Если у человека наблюдается недостаток глюкозы, то отравление наступает чаще и быстрее. Хорошо помогает выпитый перед сном стакан молока.

Что такое шампанское

Лучшие сорта винограда используются при изготовлении шампанского, это его и отличает от иных игристых напитков, и еще — несомненная польза и умеренное употребление. Существует огромное разнообразие этого вина:

Белое;
Розовое;
Красное;
Сухое;
Сладкое;
Полусладкое.

Это любимое многими игристое вино производится только из трех сортов винограда:

Пино Нуар – более крепкий напиток со стойким ароматом ягод;
Пино Менье — с ярко выраженным вкусом созревающего винограда;
Шардоне – утонченный изысканный вкус.

Оригинальный напиток всегда идет с обозначением «Champagne» на этикетке, у него один производитель – и только французский Шампань-Арденн. Все остальные вина – это аналоги шампанского, подчас не имеющие ничего с ним общего. От таких напитков вред может быть даже от небольших доз употребления.

Состав и виды шампанского

Чаще всего отравление шампанским происходит в результате употребления низкокачественного или фальсифицированного напитка, поэтому очень важно знать состав хорошего вина и хотя бы немного разбираться в видах такого алкоголя. Вид шампанского определяется его цветом и выдержкой, количеством сахара и объёмом виноградного сока, входящего в состав напитка, который может быть представлен:

красным, белым и розовым шампанским;
одногодичным видом Vintаgе;
невыдержанным видом Nоn-Vintаgе;
сладким, полусладким, сухим, экстра-сухим и полусухим, а также видом «брют».

В состав игристого вина входят такие сорта винограда, как «шардоне», «пино-нуар» и «пино-менье», что является причиной наличия в напитке достаточного количества витаминов «В2» и «РР», а также кальция, фосфора, хрома и магния, железа и натрия. Подмечено, что для качественного продукта характерно укупоривание бутылки не пластиковой, а традиционной деревянной пробкой.

Негативное влияние

Мужским и женским организмом алкогольные напитки, включая игристое вино, воспринимаются очень по-разному. Именно поэтому в условиях аналогичной массы тела и при одинаковом количестве употребленного спиртного, отмечаются следующие различия:

в организме женщины печеночными ферментами расщепляется меньший объём алкоголя;
при гормональных изменениях, происходящих в женском организме, восприятие алкоголя меняется;
женщины наиболее подвержены быстрому развитию алкогольной зависимости.

Кроме того, количество летальных исходов от цирроза печени является преобладающим именно у представительниц слабого пола.

Вред шампанского для мужчин

Среди мужчин тоже бытует мнение о шампанском, как напитке легком. Правда, «несерьезность» реноме шампанского среди джентльменов приводит к тому, что они его пьют в небольшом количестве, чисто символически, например, чтобы отметить начало праздничного застолья или встречи.

Но шампанское — такой же спиртной напиток, как и все остальные. И дело не в градусах, а в основе. А основа его — этанол, пусть и полученный путем брожения винограда. Любой этанол в любых количествах — удар по печени. А ведь помимо метаболизма алкоголя, печень должна участвовать в других процессах — да хотя бы в пищеварении.

В «мужском» же случае процесс этот протекает так: сначала шампанское, а значит легкое опьянение — хмель, затем пища, затем напитки покрепче. Организм пьянеет (поскольку человек уже хмельной), печень лихорадочно пытается утилизировать этанол и справиться с ацетальдегидом.

Шампанское сильно ударяет по слизистой желудка и раздражает кишечник. Поэтому, не стоит им увлекаться, если предстоит типично мужское застолье. Кроме того, плохо сочетаются друг с другом мясо и шампанское: усиливается брожение в кишечнике, расстройства стула и диспепсия неминуемы.

Осторожно, шампанское: симптомы и причины отравления