Жаворонки из песочного теста
Данный рецепт пользуется популярностью у тех, кто решил отказаться от дрожжевой выпечки.Итак, высыпаем в чашку: 1 кг муки 30 гр дрожжей (можно заменить сухими дрожжами) 130 гр сливочного масла 1 стакан молока 1/2 стакана сахара Яйцо 1 шт 50 гр изюма Щепотка солиБерем половину муки и замешиваем тесто со всеми ингредиентами в миске. Высыпаем на стол и тщательно вымешиваем с оставшейся мукой. Формуем из полученного теста жаворонков, как показано выше и отправляем в духовку на 10-12 минут.За 5 минут до приготовления вынимаем из духовки, смазываем желтком и посыпаем сахаром. Отправляем снова в духовку.
Рецепт жаворонков из сдобного дрожжевого теста
Рецепт жаворонков из дрожжевого теста очень прост, набор продуктов также, ведь это выпечка похожа на постную. Из муки, сахара, масла и молока получаются удивительно вкусные булочки! Правда, есть и другие варианты рецепта – в том числе из постного теста с молоком и яйцами и даже и из песочного. Но самый правильный – постный рецепт, ведь жаворонки пекут во время Великого поста.
Давайте замешивать тесто! Зовем на помощь деток — им очень понравится не только пробовать, но и лепить птичек из теста.
У меня получился 21 жаворонок, если делать птичек большего размера, то их будет 12-15.
Ингредиенты:
30 г свежих дрожжей;
2 стакана теплого (36С) молока (400 мл);
3 столовые ложки сахара;
3 яйца;
3 столовые ложки масла;
1/3 чайной ложки соли;
Ванилин на кончике чайной ложки или пакетик ванильного сахара;
Около 5 стаканов муки;
Немного темных изюминок.
Мука бывает разная, поэтому вам может понадобиться от 4,5 до 5,5 стаканов. В одном 200 мл стакане 130 г муки без верха.
Процесс приготовления:
Сначала делаем опару. Дрожжи крошим в миску, добавляем 1 ложку сахара, растираем ложкой, пока дрожжи растают и станут жидкими.
Тогда вливаем 1 стакан приятно теплого молока.
Перемешиваем и просеиваем чуть больше 1 стакана муки – чтобы после перемешивания получилось негустое тесто.
Ставим миску на 15-20 минут в теплое место.
Когда тесто поднимется и наполнится пузырьками, добавляем остальной сахар, яйца, теплое молоко, немного просеянной муки, соль, ванилин и масло.
Теперь замешиваем тесто, постепенно подсыпая муку, пока тесто перестанет липнуть к рукам
Важно не переусердствовать с мукой, чтобы тесто получилось мягким, а выпечка – нежной. Поэтому не сыпьте много, лучше смажьте руки маслом, немного притрусите им стол, а еще — хорошо вымешивайте
Когда долго вымешивается дрожжевое тесто, оно постепенно становится все менее липким, потому что во время вымешивания в тесте развивается клейковина — эластичные связи между молекулами. Выпечка из хорошо вымешанного теста даже без яиц и жира будет рыхлой и мягкой.
Итак, вымешиваем минут 10, а лучше 15. Тогда присыпаем тесто мукой, кладем в миски, накрываем пленкой и ставим на 45-60 минут в теплое место. Тем временем можно промыть и запарить изюм, чтобы он не засох во время выпекания. Но сильно не размачивайте, чтобы легко было сделать птичкам глаза.
Когда тесто подойдет вдвое, можно лепить жаворонки!
Есть несколько способов сделать жаворонка из теста. Первый, самый простой-птички, кстати, лучше всего держат форму. Этот способ подробно описан выше.
Когда подойдут, смазываем булочки сладким чаем (вместо яйца), чтобы подрумянились.
Посыпаем сахаром.
Ставим в духовку и выпекаем 20-25-30 минут. За 5 минут до готовности можно увеличить огонь, чтобы булочки хорошо зарумянились.
Если у булочек твердая корочка, сразу после того, как достали из духовки накройте их влажным полотенцем, станут мягче.
Вот какие птички прилетели к нам с весной!
Мастер-класс «Жаворонок из бумаги»
Ольга Табакова Мастер-класс «Жаворонок из бумаги»
Мастер – класс «Жаворонок из бумаги» (оригами)
Жаворонок
Так беззаботно, на лету
Он щедро сыплет трели,
Взвиваясь круто в высоту
С земли — своей постели.
Среди колосьев он живет.
Его домишко тесен,
Но нужен весь небесный свод
Ему для звонких песен.
По народному календарю день 22 марта называли Сороки. В народе этот мартовский день связывали с приходом весны, прилетом певчих птиц, в том числе и жаворонков. В этот день в каждом доме лепили из теста птичек жаворонков, пекли их. У кого не было теста, те лепили птиц из глины, мастерили из тряпок и бумаги.
В этом году в кружке «Волшебная бумага» жаворонков дети мастерили из бумаги способом оригами.
Для изготовления одной птицы нужно:
— белый лист бумаги А4;
-цветные восковые мелки;
Лист бумаги А4 делим на 2 части: квадрат и прямоугольник.
Из квадрата складываем основную часть птицы.
квадратный лист бумаги сгибаем по диагонали.
Из узкого прямоугольника делаем хвост и приклеиваем к туловищу жаворонка.
Раскрашиваем птицу цветными мелками.
Держа жаворонков на ладошках ребята пели заклички:
Жаворонки прилетите,
Студёну зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела.
И соломку подбрала,
И мякинку подняла.
Уж вы, кулички — жаворонки,
Таким же способом из черной бумаги можно сделать грача или другую птицу.
Жаворонки из теста | Поделки своими руками и игры для детей
Что-то есть притягательное в народных обрядах. Какая-то природная магия, пульсирующая вместе с соками растений, пронизанная живительными солнечными лучами или косыми нитями дождя. Почему-то особенно сильно я это чувствую в межсезонье, на границах перехода от жизни к смерти и обратно. С одной стороны ощущаешь себя частицей неумолимого природного круговорота, а с другой — немного волшебником. Наверное от того, что вся эта огромная непостижимая энергия не просто проходит сквозь тебя, но и зацепляется где-то внутри, и заставляет двигаться, творить, мечтать…
Поэтому в День весеннего равноденствия мне хочется колдовать на кухне. И жаль, что после нельзя выбежать на улицу, запруженную машинам, с прутиком, увенчанным испеченным «жаворонком» и спеть «Весна-красна, на чем пришла?». «На сохе, на бороне, на овсяном снопу, на ржаном скирду» — ответит мне «весна» в образе сочувствующего петербуржца и препроводит… Ну да ладно, по дому побегаю
Итак, «жаворонки» из теста:
- примерно 1 стакан муки
- 3 ст.ложки растительного масла
- 2 ч.ложки меда
- корица по вкусу
- 1/3 ч.ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- изюм, шоколадные капельки, орешки, семечки для глазок и украшения
Разводим мед, соль и масло в 1/3 стакана горячей воды. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем и корицей, пока тесто не перестанет прилипать к рукам (у меня получалось по разному — чуть больше стакана муки, чуть меньше, смотрите по консистенции):
Вымешиваем 10-15 минут. Тесто должно получиться эластичным.
Делим тесто на равные части, у меня их этого количества получилось 10 жаворонков. Из каждой части скатываем колбаску и завязываем ее в узел. Сзади формируем хвостик (можно сделать на ней надрезы ножом), спереди голову с клювиком:
Выпекаем при температуре 170-180 градусов на пергаменте в течение 15-20 минут, или чуть дольше, пока птички не станут золотистыми.
Вот такие красавцы и красавицы у меня получились, даже не стала их ничем украшать, они и так хороши Полетели на окошко фотографироваться :))
А для того, чтобы весенняя магия работала, нужно спеть закличку-веснянку:
«Жаворонки-жавороночки,
Прилетите к нам,
Принесите нам лето теплое,
Унесите от нас зиму холодную,
Нам зима наскучила,
Руки-ноги отморозила!»
«Жаворонки-жавороночки,
Перепелки-перепелочки,
Прилетите к нам,
Принесите нам весну теплую,
Лето плодородное,
Весну с дождем, лето с травами,
Весну с солнышком, лето с зернышком.»
Другие весенние забавы:
«Говорящая» ворона
Для домашних кукольных спектаклей лучше оригами-артистов не найти. Их легко изготовить самостоятельно вместе с детьми, сэкономив время и материалы. Без вороны не обойдётся не только популярная басня Крылова, но и другие постановки. Колоритная птица – героиня многих народных сказок. Но чтобы оригами-модель могла без труда «каркнуть во всё воронье горло», собирать её нужно по специальной схеме.
Понадобится лист бумаги, размером 21х21 см, со сторонами разного цвета: чёрной и белой.
Пошаговая инструкция:
- Квадрат складываем по диагонали.
- Сгибаем левый угол к правому и раскрываем заготовку.
- Располагаем треугольник вершиной вниз. Сгибаем правый и левый угол к центральной оси.
- Поворачиваем заготовку острым углом вверх. Нижние точки «разводим» в стороны.
Раскрываем заготовку и по намеченным линиям, выворачиваем наизнанку, белой стороной вверх.
Острый угол опускаем вниз, пока он не коснётся основания.
- Складываем деталь из предыдущего шага вверх и вправо.
- Со вторым острым углом поступаем аналогично.
- Это клюв нашей вороны.
- Разворачиваем верхнюю и нижнюю его часть в обратную сторону.
Складываем заготовку пополам «горой».
Рисуем птице фломастером глаза и пёрышки.
Героиня домашнего спектакля готова к выходу. Чтобы она раскрывала и закрывала клюв, нужно одновременно дергать за оба крыла.
Немного другой способ сборки каркающей вороны-оригами представлен на видео:
https://youtube.com/watch?v=kFn3OF4c8lg
Мастер-класс по изготовлению поделки из бумаги «Жаворонки»
Попова Валентина Ивановна
Уважаемые коллеги! Поздравляю вас с праздником «сорока мучеников» или как его называют в народе — «жаворонками«. Наши предки верили, что в этот день (день равен ночи) из-за моря прилетают сорок пичужек. В каждой стае по сорок. И первыми прилетают жаворонки. А откуда пошёл этот праздник? Оказывается давным-давно (в 313г.) римский император подверг пытке, а потом казнил 40 воинов-христиан, дружинников за то, что они не захотели отказаться от христианской веры. И их гибель не остановила распространение христианства в римской армии. А 40 воинов погибшей дружины в народном поверье превратились в жаворонков. И жаворонок стал одной из наиболее почитаемых птиц на Руси. Его прилёт встречали радостно, как вестника весны. «Жаворонок прилетит — к теплу«.
Праздник начинался рано-утром с весёлых закличек. Хозяйки ранёхонько замешивали тесто и пекли жаворонков(40 штук по числу замученных воинов, надевали их на шесты и ходили с ними по улицам. Играли на дудочках и глиняных свистульках,зазывали весну:
«Прилетали жаворонки,
Приносили 9 ключей,
Запирали на 9 замков зиму лютую,
Отпускали на волю весну красную!»
«Жаворонок-дуда,
Прилетай к нам сюда!
Нам зима-то надоела,
Всю соломушку поела.
Прилетите к нам,
Весну красную, лето тёплое!
В наше суетливое время не всегда удаётся испечь жаворонков, но можно сделать их с детьми из бумаги.
Для работы потребуется картон, цветная бумага, клей, ножницы.
Рисуем на картоне силуэт птицы, вырезаем отверстие.
Лист цветной бумаги сгибаем по диагонали гармошкой, вставляем крыло в отверствие.
Приклеиваем глаза и поделка готова!
Презентация мастер-класса по изготовлению поделки из бумаги «Всемирный день доброты» Здравствуйте ребята, меня зовут Ксения Павловна, и я проведу для вас мастер – класс. Ребята, а кто мне скажет какое вчера, было число? Да,.
Источник
Суеверия на праздник Сороки
Кто в этот день будет работать — тот зарабатывает себе сорок болячек. Нельзя стирать, ремонтировать, работать в поле. Все что сделаешь из тяжелой работы в день праздника — причинит вред или принесет убытки.
Если погода теплая-время сеять горох, будет очень хороший урожай. А чтобы подтвердить свои надежды, в этот день варили гороховую кашу, пекли пирожки с горохом или жарили горохвяники.
Забавная примета — считать в этот день лысых мужчин. Сколько их всего в деревне, столько же может еще быть морозных дней после праздника Сороки.
Чтобы погадать на пташках, можно во время вылепливание их из теста, добавить в некоторые “предсказания”. В одну булку положить соль, в другую пуговицу. Также кладут: монету, обручальное кольцо, сахар, мак и тому подобное. По тому, какой «сюрприз» достался человеку-он определял будущее на год: скорое бракосочетание, обновки, дальнюю дорогу или богатство.
Рецепт 5: весенние птички из теста жаворонки
Простой, постный, бюджетный, универсальный вариант теста для булочек и пирогов и традиционный вариант формовки птичек из теста. Пошаговый рецепт.
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар ( сахарный песок) — 1,5 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Вода (кипяченая, комнатной температуры) — 0,5 л
Муку просеять через сито.
Сухие компоненты (муку, соль, сахар, дрожжи) соединить вместе.
Хорошо перемешать.
Воду влить в широкую, высокую емкость.
Постепенно всыпать в воду сухую смесь, перемешивая вначале ложкой, далее руками. В миске хорошо вымесить крутое тесто.
Накрыть полотенцем. Поставить в теплое место минут на 40.
Поднявшееся тесто обмять.
Разделить на две равные части. Одну часть оставить для работы. Вторую снова прикрыть полотенцем, чтобы не заветрило.
Из оставленного теста раскатать колбасу. Нарезать ее на равные части.
Из каждого маленького кусочка теста раскатать жгут длинной около 15 см.
Сформировать птичек, завязав жгут узлом. Для глаз нашей птичке могут подойти гречневые зернышки.
Высадить птиц на противень застеленный фольгой, дать тесту немного отдохнуть.
Заварить крепкий чай, развести в нем сахар. Кисточкой смазать нашим птичкам головы, спинки и хвосты.
Ставим противень в духовку нагретую до 180 градусов. Следим, когда зарумянится корочка на булочках.
Время выпечки зависит от размеров изделий и особенностей вашей духовки. Вторую часть теста забираем в работу. Повторяем в прежнем порядке. Приятного аппетита!
Создаем лоскутную птичку «Жаворонок» – Ярмарка Мастеров
Хочу поделиться с вами одним из способов создания простой лоскутной куклы «Птичка» или «Жаворонок». Этот способ взят из книги «На-ко, дитятко, поиграйся». На Ярмарке Мастеров есть мастер-класс по похожей птичке.
Кукла эта проста в изготовлении, поэтому смело можно делать её с ребятишками. Что касается обережного значения — ничего не могу сказать. Мной эта кукла воспринимается игровой. Авторами книги, я полагаю, тоже.
Для создания нам понадобится:
— два прямоугольных лоскута хлопковой ткани;
— вата;
— нитки.
Рекомендую хлопковую ткань как самую доступную. А так и лён подойдёт, и крапива. Шерсть не подойдёт, так как слишком тяжёлая, а трикотаж или синтетика — слишком немнущиеся 
Размер прямоугольников любой, на свой вкус, на своё настроение. Для примера возьмём 15х10 и 15х12.
Итак, берём лоскут, что побольше. Это будет туловище. И с одного конца (который 12 см) делаем гармошечку. Вот так:
Мастер-класс. «Жаворонок из картона и помпонов»
Сегодня тема нашего мастер-класса посвящена изготовлению замечательной весенней птицы – жаворонка. Для этого нам потребуются следующие материалы: цветной картон, шаблон птицы-жаворонка (можете нарисовать сами или свести трафарет из интернета), ножницы канцелярские, ножницы с тонкими концами (лучше маленькие), нитки пряжи для крыльев и хвоста птицы (цвет любой, какой найдете дома), клей «момент» (любой универсальный), декоративные материала для украшения (декоративные глазки, если есть), обычная вилка.
1. Способы изготовления поделки Если Вы будете работать с детьми, помните про технику безопасности по работе с ножницами! Показ образца. Демонстрация изделия
Вот такой удивительный жаворонок у нас должен получиться! Приступаем к работе, начинаем творить! Объяснения технологии подготовки основы изделия Берем цветной картон любого цвета (какой выберете, таким цветом будет у вас жаворонок), обводим по шаблону, (который Вы подготовили) две детали жаворонка в зеркальном положении и вырезаем по контуру (Рис. № 3). Собираем детали жаворонка, не склеивая их. Одновременно, на двух сложенных деталях по середине обводим круг (диаметром 2-2,5 см, оставляйте место на спинку и животик
Это важно!) и вырезаем круг одновременно на двух деталях ( лучше маленькими ножницами). (Рис
№ 4)
Объяснение технологии изготовления крыльев — помпонов. Теперь, из ниток будем жаворонку делать крылья по технике изготовления помпона. Берем небольшое количество ниток пряжи (клубочек), чтобы проходил через отверстие на шаблоне птицы и наматываем вокруг отверстия нитки по цвету на выбор, так повторяем несколько раз (можно брать нитки разных цветов). Наматывать нужно нитки плотнее друг к другу, чтобы помпоны получились пышными.
2. Оформление поделки Теперь нам предстоит самое интересное. Аккуратно, придерживая нитки, с внешней стороны, надрезаем их концами маленьких ножниц или канцелярским ножом, не задевая основу птицы из картона.
Получился не закрепленный помпон, как крылья с двух сторон. Чтобы закрепить помпон, необходимо между двумя деталями птицы пропустить длинную прочную нить и завязать тугой узел на спине изделия, нить нужно пропустить вокруг между двумя частями изделия несколько раз, затягивая помпон.
Две детали жаворонка склеиваем (лучше универсальным клеем), оставляя нить вверху. Для украшения жаворонка подстригаем помпоны с двух сторон (крылья), чтобы нити были ровные. Приклеиваем декоративные глазки с двух сторон головы жаворонка (или изготавливаем их из бумаги), а также, элементы клюва (по желанию, из любого материала).
Помпоном можно украсить хвост или хохолок жаворонка
Такой маленький помпон легко изготовить при помощи обычной вилки.
Наматываем по середине вилки нитки в несколько оборотов (это необходимо, чтобы помпон получился пушистый). Затем, закрепляем намотанные на вилку нитки, несколько раз, как показано на Рис. № 9, и аккуратно снимаем с вилки незаконченное изделие.
Чтобы получился помпон, маленькими ножницами прорезаем все нитки по кругу, получился маленький помпон. Подстригаем его, чтобы нитки все стали ровные. Вы можете приклеить этот помпон птице в качестве хвоста. Подведение итогов: Сегодня мы все вместе изготовили удивительных жаворонков, и практически научились делать помпоны своими руками. Я думаю, что у вас всё отлично получилось! Эти жаворонки могут украсить не только интерьер дома, но и ваш рюкзак в виде брелока. Умея делать помпон, вы можете изготовить удивительные игрушки. Удачи! Творите всей семьей!
Мастер-класс «Жаворонок из бумаги»
Ольга Табакова Мастер-класс «Жаворонок из бумаги»
Мастер – класс «Жаворонок из бумаги» (оригами)
Жаворонок
Так беззаботно, на лету
Он щедро сыплет трели,
Взвиваясь круто в высоту
С земли — своей постели.
Среди колосьев он живет.
Его домишко тесен,
Но нужен весь небесный свод
Ему для звонких песен.
По народному календарю день 22 марта называли Сороки. В народе этот мартовский день связывали с приходом весны, прилетом певчих птиц, в том числе и жаворонков. В этот день в каждом доме лепили из теста птичек жаворонков, пекли их. У кого не было теста, те лепили птиц из глины, мастерили из тряпок и бумаги.
В этом году в кружке «Волшебная бумага» жаворонков дети мастерили из бумаги способом оригами.
Для изготовления одной птицы нужно:
— белый лист бумаги А4;
-цветные восковые мелки;
Лист бумаги А4 делим на 2 части: квадрат и прямоугольник.
Из квадрата складываем основную часть птицы.
квадратный лист бумаги сгибаем по диагонали.
Из узкого прямоугольника делаем хвост и приклеиваем к туловищу жаворонка.
Раскрашиваем птицу цветными мелками.
Держа жаворонковна ладошках ребята пели заклички:
Жаворонки прилетите,
Студёну зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела.
И соломку подбрала,
И мякинку подняла.
Уж вы, кулички — жаворонки,
Таким же способом из черной бумаги можно сделать грача или другую птицу.
«Масленица» из бумаги (мастер-класс) «Масленица» из бумаги (мастер-класс) Необходимые материалы и инструменты: • Цветная бумага или бумага для принтера — 2 листа •.
«Снежинка» из бумаги. Мастер-класс «Снежинка» из бумаги. Мастер – класс. Приближается веселое время года для детей – зима. Скоро будет самый любимый праздник всей детворы.
Мастер-класс «Бутерброды» из бумаги Хочется поделиться своей идей изготовления еды для кукольного домика в группе детского сада. Может быть идея и не новая, но на практике,.
Мастер класс «Дед Мороз» (Из бумаги) Добрый день. Предлагаю Вашему вниманию еще одного Деда Мороза! Для работы понадобится: Круг из картона Д=8 см, круг из цветной бумаги.
Мастер-класс «Дерево» из бумаги В детском саду дети с удовольствием мастерят. Любят работать с любым подручным материалом, делать своими руками прекрасные поделки. Такие.
Мастер-класс «Елочка из бумаги» Хочу поделиться очень легким и в тоже время необычным способом изготовления новогодней елочки для зимнего леса. Для этого нам понадобится.
Мастер-класс «Снежинка из бумаги» Разных вариантов снежинок и простых и объемных из различных материалов очень — очень много. Представляю вашему вниманию снежинку из бумаги.
«Матрёшка» из бумаги. Мастер-класс Приближается весна, а вместе с ней мамин праздник. Что же подарить маме в этот день? Вот таких матрёшек предлагаю делать с детьми в подарок.
Розы из бумаги — мастер-класс Цветы-это чудесное творение природы,они прекрасны и всегда радуют нас своей необычайностью. Порой, разглядывая изготовленные умельцами.
Мастер-класс «Снежинка из бумаги» Здравствуйте, уважаемые коллеги! Сегодня хочу представить вашему вниманию мастер-класс по изготовлению снежинки из цветной бумаги. Для.
Жаворонки поделка
Жаворонки. Соленое тесто. | Страна 520 x 347 · 48 kB · jpeg Source
Поделки из бумаги жаворонки — поделки 520 x 390 · 50 kB · jpeg Source
Раннее развитие детей • Просмотр темы 387 x 600 · 58 kB · jpeg Source
Птица-Радость. Встречаем весну. По 520 x 390 · 73 kB · jpeg Source
Птица-Радость. Встречаем весну. По 520 x 390 · 67 kB · jpeg Source
Оберег Поделка изделие Лепка Обереги 520 x 399 · 53 kB · jpeg Source
Очень простя поделка для детей в 618 x 876 · 54 kB · jpeg Source
Кормушка готова. Крепим на свежем 720 x 410 · 82 kB · jpeg Source
Дети вешают птичек и приговаривают: 557 x 418 · 181 kB · jpeg Source
Конспект занятия по лепке из соленого 671 x 503 · 110 kB · jpeg Source
Кукла из ткани своими руками — Куклы. 604 x 800 · 183 kB · jpeg Source
Конспект занятия по лепке из соленого 671 x 503 · 91 kB · jpeg Source
Кружок «Истоки». Конспект НОД в 557 x 418 · 181 kB · jpeg Source
Итоги конкурса «Яркая Осень»! 800 x 533 · 110 kB · jpeg Source
Пасха. Всё о празднике Светлого 640 x 432 · 79 kB · jpeg Source
Поделки из бумаги зайчик — Как 3296 x 2472 · 1038 kB · jpeg Source
Куколка из ткани своими руками фото 640 x 480 · 65 kB · jpeg Source
Мини-куколки. Сувениры своими руками 500 x 375 · 133 kB · jpeg Source
Интерьер Мастер-класс Моделирование 600 x 400 · 33 kB · jpeg Source
Скачать Уроки Тетушки Совы 688 x 570 · 56 kB · jpeg Source
Куколка из ткани своими руками фото 600 x 450 · 45 kB · jpeg Source
Офрмление клумбы из подручных средств 600 x 750 · 192 kB · jpeg Source
Поделки змеи в детский сад — поделки и 600 x 848 · 798 kB · animatedgif Source
Образовательное видео английского 556 x 467 · 65 kB · jpeg Source
Железнов Матвей Аксёнова Катя Кузьмин 800 x 600 · 63 kB · jpeg Source
Панда из полимерной глины 570 x 570 · 23 kB · jpeg Source
Дети по своему желанию выбирают вид 557 x 418 · 175 kB · jpeg Source
Птица на счастье
У японцев, чтобы сбылись самые заветные желания принято складывать из бумаги летящих журавликов. И чем больше птиц получится, тем счастливее будет их создатель. Российские оригамисты взяли за основу японскую модель и, немного модифицировав её, предложили свой вариант «талисмана удачи».
Птица счастья оригами сделана по аналогии с деревянными оберегами, которые с давних времён изготавливались жителями Архангельской области и прилегающих районов. Это игрушки с изящным, вытянутым вперёд туловищем и веерообразными резными крыльями. Их подвешивали к потолку над детской колыбелькой, в «красном углу» комнаты или над окнами. Считалось, что птицы защищают дом и людей от недобрых сил извне, отгоняют болезни и другие беды.
Действительно, у поморских деревянных игрушек и японских бумажных журавликов есть много общего. Интересно, что аутентичные «жар-птицы» русского севера выполнялись методом нарезки тонких стружек из цельного бруса, без применения клея и других крепёжных элементов. Точно так же, исключительно путём складывания бумаги, делают своих журавликов японцы.
«Счастливую» модель-оригами лучше всего собирать из двухсторонней одноцветной бумаги. Это позволит лучше проявить её скульптурную форму и ажурные элементы.
Из прямоугольного листа формата А4 вырезаем квадрат со стороной 15 см. Из обрезков впоследствии сделаем крылья и хвост. На квадрате намечаем диагональную складку и загибаем к ней боковины заготовки. Получаем базовую форму «воздушный змей».
Верхнюю часть фигуры складываем к центральной линии аналогичным образом. Имеем базовую фигуру «Рыба». «Закрываем» её вдоль длинной оси так, чтобы все складки оказались внутри. Вновь расправляем, после чего поднимаем более длинную часть вверх. Это будет шея, которую, сделав обратную складку, нам нужно вставить в середину туловища.
Тщательно проходимся пальцем, а ещё лучше плоской стороной ножниц по сгибам заготовки, иначе она будет раскрываться. Делаем голову птицы традиционным способом, как бы «продавливая» верхнюю часть шеи внутрь. Уголок туловища, где будет крепиться хвост, срезаем. Оставшийся от квадрата бумажный фрагмент разрезаем на две части: узкую и широкую. Собираем обе в «гармошку». Из первой делаем хвост, из второй – крылья. По краям вырезаем узор, как обычно это делают у новогодних снежинок.
Крылья в собранном виде вставляем в прорезанное заранее отверстие, а затем раскрываем свободные края как можно шире. Хвост вклеиваем. Вот такая жар-птица из журавлика-оригами получается в итоге. Можно ещё сделать модели пышную корону, хотя она и так сказочно хороша.
Мастер — класс «Жаворонки»
Добавляйте авторские материалы и получите призы от Инфоурок
Еженедельный призовой фонд 100 000 Р
МКДОУ ЦРР детский сад №5 г. Россоши
«Жаворонки прилетите. Возрождение традиций празднования памяти Сорока мучеников Севастийских»
Воспитатель: Толстун Юлия Николаевна
22 марта 2018год
Из своего далекого детства я с нежностью вспоминаю праздник «Сороки» , когда мы с бабушкой пекли птичек. Ах, какими же вкусными они казались! Да и сам праздник был таким загадочно интересным! Я все думала, почему в эту ночь должны прилететь , именно сорок птиц! Как они поймут! Эх, где ты удивительный и удивляющий мир детства!
22 марта на Руси издавна отмечают праздник Жаворонки — день встречи весны . Зовётся этот день «Сороки». Сорок сороков. Сорок мучеников. Сорок святых. Было поверье, что на Сороки прилетают сорок птиц, что сорока начинает строить себе гнездо и кладёт в него 40 палочек. На Сороки день с ночью равняется, наступает день весеннего равноденствия, с этого дня — настоящая весна . Праздник Жаворонки стал называться ещё и «Сороками», но не в честь птиц сорок, а в честь 40 мучеников Севастийских. Это воины-христиане, которые приняли казнь за веру, память их празднуется — 22 марта. Жаворонки к воинам отношения не имеют, но число 40 прочно приросло к празднику.
Говорили : » Жаворонок за собой сорок птиц привёл»
По традиции, к началу этого праздника, выпекали из теста вешних птичек ( жаворонков , скворцов, куликов) Птичек раздавали детям, и те с громким криком, с звонким смехом бежали закликать жаворонков , а с ними и весну .
Студену зиму прогоните!
Теплу весну принесите!
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!
В нашем детском саду сложилась традиция на праздник сорок сороков изготовлять птиц из бумаги, картона, природного материала, и закликать весну. Сегодня мы с ребятами, моими помощниками, покажем мастер класс по изготовлению жаворонков .
По старинной русской традиции мы с детьми тоже встречали долгожданную весну и птиц. Дети познакомились с историей этого праздника, традициями, веселыми играми, стихами и песнями. Слушали весенних птиц и пение жаворонка .
Песни пойте, распевайте
Скорей стужу прогони!
Ребятам не терпится, хочется скорее делать птичек. Мы очень стараемся.
Из теста делаем колбаски, завязываем узелок.
Сформировали клювик, глазки делаем из изюма, хвостик расплющиваем вилочкой.
Теперь наши жаворонки отправляются в духовку.
Жаворонков в этот день не только выпекали, но и мастерили из подручного материала. Пока наши жаворонки выпекались мы смастерили жаворонков из бумаги. Такими птичками люди украшали весенние деревья , одежду.
На прогулке мы украсили жаворонками весеннее дерево.
Поиграли в игры, вспомнили заклички
Жаворонки , прилетите, весну-красну принесите .
Принесите весну на своём хвосту ,
На сохе, на бороне,на овсяном снопе.
Жаворонки прилетели , на ладошку деткам сели,
Хоть птицы к нам возвращаются, а до тепла ещё далеко-
40 мучеников, 40 утренников, 40 заморозков!
Дети с большим удовольствием читали заклички, зазывали птиц и весну. Прохожим подарили жаворонков, на счастье.
Приди, весна, с радостью!
С хлебами обильными!
С черной смородиною,
С грушами, с яблоками!
Принесите Весну на хвосте,
На овсяном снопе.
А когда вернулись с прогулки наши жаворонки были готовы
Вот они наши румяные!
С каким же аппетитом дети ели птичек, и угощали гостей группы своей выпечкой.
Мастер-класс «Жаворонок из бумаги»
Ольга Табакова
Мастер – класс «Жаворонок из бумаги» (оригами)
Жаворонок
Так беззаботно, на лету
Он щедро сыплет трели,
Взвиваясь круто в высоту
С земли — своей постели.
Среди колосьев он живет.
Его домишко тесен,
Но нужен весь небесный свод
Ему для звонких песен.
По народному календарю день 22 марта называли Сороки. В народе этот мартовский день связывали с приходом весны, прилетом певчих птиц, в том числе и жаворонков. В этот день в каждом доме лепили из теста птичек жаворонков, пекли их. У кого не было теста, те лепили птиц из глины, мастерили из тряпок и бумаги.
В этом году в кружке «Волшебная бумага» жаворонков дети мастерили из бумаги способом оригами.
Для изготовления одной птицы нужно:
— белый лист бумаги А4;
-цветные восковые мелки;
Лист бумаги А4 делим на 2 части: квадрат и прямоугольник.
Из квадрата складываем основную часть птицы.
квадратный лист бумаги сгибаем по диагонали.
Из узкого прямоугольника делаем хвост и приклеиваем к туловищу жаворонка.
Раскрашиваем птицу цветными мелками.
Держа жаворонковна ладошках ребята пели заклички:
Жаворонки прилетите,
Студёну зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела.
И соломку подбрала,
И мякинку подняла.
Уж вы, кулички — жаворонки,
Таким же способом из черной бумаги можно сделать грача или другую птицу.
Источник
Рецепт 1: жаворонки из теста (пошаговые фото)
На какой праздник пекут жаворонков из теста? По православному календарю 22 марта — это День памяти сорока Севастийских мучеников. Также в этот день отмечался старинный славянский праздник — Жаворонки. Считалось, что в этот день прилетали эти маленькие певчие птички, а вслед за ними и весна приходила.
Нам зима вместе с ее холодами и гололедом уже порядком надоела, поэтому мы решили позвать теплую солнечную весну и напечь сдобных жаворонков.
Для жаворонков делается сдобное тесто. Не надо забывать, что идет Великий пост, поэтому тесто будет постным. Кстати сказать, сдобное тесто на воде и растительном масле мне нравится больше, чем на молоке и яйцах.
Для тех кто решит печь жаворонков по нашему рецепту, мы откроем наши секреты их приготовления. Для теста используется газированная минеральная вода, поэтому тесто сильно поднимается — делайте жаворонков не слишком крупными и на противень их выкладывайте подальше друг от друга. Чтобы птички были красивыми и румяными, перед выпечкой смажьте их крепкой сладкой заваркой. После выпечки можно смазать жаворонков растительным маслом.
Ну вот и все секреты приготовления жаворонков. Как видите их немного, а сам процесс прост и увлекателен. Давайте встречать весну весело и вкусно!
- Мука — 0,5 кг.;
- Газированная вода — 200 мл,;
- Растительное масло — 75 грамм;
- Сахар — 3 столовые ложки;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Дрожжи — 1 пакетик (11 грамм);
- Крепкий сладкий чай — 2-3 столовые ложки;
- Изюм для глаз.
В теплой газированной воде растворяем дрожжи.
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, растительное масло, воду с дрожжами и замешиваем тесто.
Накрываем миску с тестом чистым полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.
Когда тесто поднимется, обминаем его и лепим жаворонков. Мы делаем жаворонков так — делим тесто на 15 равных частей, каждый шарик теста раскатываем в жгут и завязываем узлом, из одного конца узла формируем голову, а другой конец расплющиваем и надрезаем в виде хвоста.
Есть и другой способ изготовления жаворонков из теста:
Вот так печем жаворонков из теста:
Перед выпечкой смазываем жаворонков крепким сладким чаем.
Выпекаем жаворонков в предварительно разогретой духовке при температуре 220-240 градусов в течение 15 минут.
Готовых жаворонков можно смазать растительным маслом.
Жаворонки из теста постные (рецепт)
Сладкие булочки — жаворонки из дрожжевого теста можно сделать постными, если вместо молока использовать воду.
Для 12 булочек берется:
0,5 кг муки,
200-250 г подогретой воды,
3 ложки обычного сахара и ложечка ванильного,
5 г соли,
треть ложечки молотой корицы,
60 г постного масла, темный изюм.
Дрожжи подойдут свежие (15 г) или сухие (5-6 г).
Дрожжи нужно растереть в 2 ложках воды. Затем добавить оставшуюся воду, весь сахар, масло. Ввести в смесь муку с солью и корицей. Оставить на время. Подошедшее тесто опустить и дать подняться еще раз.
Готовую массу разделить на 12 кусков и сделать из них овальные лепешки. Разрезать каждую по длинной стороне до середины. Одна часть будет крылом. На ней нужно сделать 2-3 надреза. Оставшаяся целая часть будет профилем птички. Смазав поверхность заготовок сладким чаем, заворачивают крылышко на туловище, вдавливают в тесто изюмину — глаз.
Булочки выкладывают на присыпанный мукой противень на 20-25 минут для расстойки. Разогревают духовой шкаф до 220 градусов и отправляют в него противень на 12 минут.
